Du bolinet au saladier.
Cette vaisselle en bois appelle à la simplicité (matière, fabrication, usage, réseau local) et à redécouvrir le rapport à la nourriture par la singularité de l’objet.
J’utilise des essences locales (frêne, noyer, acacia, fruitier, érable…), récoltées auprès d’élagueurs et de bûcherons du coin.
Je tourne le bois vert pour ses propriétés particulières : il est plus tendre au façonnage et se déforme naturellement au séchage, ainsi je travaille avec l’arbre, son caractère et son essence, ce qui me pousse toujours à essayer de comprendre cette matière.